2025年6月7日-6月8日，为确保广大考生饮食安全，高昌区市场监督管理局积极行动，派遣干部对高考食堂进行驻点检查，全方位、全过程保障考生饮食安全。

在此次驻点检查中，高昌区市场监督管理局干部对食堂的食品原料采购环节严格把关。他们仔细查验每一批次食材的进货渠道，确保源头可追溯；严格审核供货商资质证明，保证食材供应商合法合规；逐批核验米面粮油、肉制品等大宗食材的进货来源与检验报告，从源头杜绝食品安全隐患。

食堂加工操作间是驻点检查重点。干部严格核查食品加工流程是否符合安全操作规程，强调操作人员必须遵守生熟分开原则，防止交叉污染。同时，重点检查食品留样制度执行情况，确保每餐按规定留样、使用专用标识容器并记录完整准确。

针对检查过程中发现的问题，驻点干部现场提出整改意见，要求食堂负责人立即整改，并进行跟踪复查，确保问题整改到位。

高昌区市场监督管理局相关负责人表示，将加强对中高考食堂的驻点监管，做到每日每餐必查，不放过任何一个安全隐患，全力为高考考生营造安全、放心的饮食环境，助力考生们以最佳状态迎接高考，为他们的梦想保驾护航。（王珊珊）